Notre carte – Grasse
La Brasserie
Du bois dans la grange, du vin dans la cave, un cochon dans le saloir et la neige peut venir.
Formules et plats du jour hors week-end, jours fériés et vendredi
| Le plat du jour | 14.90€ |
| La formule : Plat du jour + 1 dessert (dessert du jour ou une boule de glace) + 1/2 eau minérale ou 1 pression 25 cl (Heineken) ou 1 pichet de 25 cl de vin de Cotes de Provence |
20.00€ |
| La formule enfant (12ans) : Steak haché frais - frites, légumes ou pâtes ou Pizza marguerite + Une boisson - un sirop ou un jus d’orange ou un coca + Glace - 1 boule parfum au choix |
12.50€ |
Nos salades repas
| Salade Seguin - Chévre chaud en toast, tomates séchées, tomates cerises, miel, noix, mesclun, chips de Pancetta. |
15.90 € |
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Salade Caesar - |
16.50 € |
| Salade Thaï aux crevettes - Crevettes panées et frites, mangues oignons frits, arachides grillées, salade iceberg, citron vert, tomates cerises, carottes râpées |
17.50 € |
| Poke Bowl Végétarien au saumon - Riz, Avocat, Edamane, Carottes râpées, Choux rouge, Tomates cerises, Mangue, Oignons frits, Saumon fumé. |
18.50 € |
Nos pizzas 33 cm
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La pizza - Salade |
14.90 € |
| La Marguerite - Tomates, mozzarella, emmental, olives, origan |
13.90 € |
| La Napolitaine - Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan |
14.90 € |
| La Reine - Tomates, mozzarella, emmental, origan, jambon, champignons, origan |
14.90 € |
| La 4 Fromages - Tomates, mozzarella, emmental, gorgonzola, roquefort, olives, origan. |
15.90 € |
| La Pollo - Crème, mozzarella, emmental, poulet mariné, oignons, origan, olives |
15.90 € |
| La Cannibale - Tomates, mozzarella, emmental, boeuf haché, confit d'oignons, oeuf, créme, persillades |
15.90 € |
| Supplément : oeuf, jambon, champignons, fromage | 2.00 € |
Nos omelettes
| Omelette nature - 4 oeufs |
11.20 € |
| Omelette au fromage - 3 oeufs, fromage |
12.20 € |
| Omelette complète - 3 oeufs, fromage, champignons, jambon |
13.20 € |
Nos croques
| Croque-monsieur - Pain de mie, fromage, jambon, salade et frites |
11.00 € |
| Croque-madame - Pain de mie, fromage, jambon, oeuf au plat, salade et frites |
12.50 € |
| Les omelettes et croques sont accompagnées de frites et salade | |
Nos pâtes CECCO
| Penne à l’Arrabiata - concassé de tomates, ail, piments, feuilles de basilic, olives de Taggia |
15.20 € |
| Penne au saumon fumé et créme fraiche - Penne, saumon fumé, crème fraiche, cébettes |
17.90 € |
| Gnocchis gratinés à l'Italienne - Sauce tomate maison, olives de Taggia, tomates cerises, Pecorino, pesto |
16.50 € |
| Les gnocchi au gorgonzola - Sauce gorgonzola, noix |
16.90 € |
| Gnocchis gratinés au jus de daube de boeuf | 17.50 € |
Nos burgers
| Le Burger Brasserie - Pain OMG, steak haché frais 180 g, laitue, tomates, sauce cheddar, oignons, cornichon |
16.50 € |
| Le Burger de Pluma de porc au chorizo et saint Marcelin - Pain OMG, Pluma, Roquette, Chorizo, Oignons, saint Marcelin, sauce BBQ et mayonaise |
18.20 € |
| Le Burger montagnard - Pain OMG, steak haché frais 180g, reblochon, oignons crispy, roquette, tomates, ketchup, sauce raclette. |
17.90 € |
Nos gratins
| Le gratin de gnocchis à la Carbonara | 14.00 € |
| Le gratin de gnocchis au Gorgonzola | 14.50 € |
Nos tartares et carpaccios
| Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan - Bœuf, roquette, pignons, Basilic, frites, parmesan |
16.00 € |
| Tartare de bœuf Bistrot préparé́ par nos soins minute - Bœuf 200g, Échalotes, câpres, persil, cornichons, ketchup, tabasco, sauce anglaise, roquette |
17.00 € |
| Tartare de boeuf façon Thai - Gingembre frais, coriandre, menthe, basilic, échalotes, noix de cajou, huile d'olive, huile de sésame, sauce soja, sauce Nuocmam, citron vert | 18.50 € |
| Tartare de bœuf Bistrot XXL préparé par nos soins minute - Bœuf 400g Échalotes, câpres, persil, cornichons, ketchup, tabasco, sauce anglaise, salade de roquette |
26.00 € |
Nos viandes
Sauce au choix : moutarde, échalotes, béarnaise
Suggestion plat du jour (nous consulter)
Plat du jour du vendredi : Aïoli Provençal
*nos viandes sont servi avec frites et ou salade ou pomme purée ou légumes
| Haché frais du boucher grillé à cheval 180 g. | 14.20 € |
| Le New-york - Haché frais, oignons, bacon grillé, sauce Cheddar, oignons frits. |
15.90 € |
| Brochette de poulet façon Brasserie, sauce blanche et pain pita. Pain Pita, tomates grillées, concombre, frites, sauce blanche. |
16.60 € |
| Le cœur de Rumsteak grillé au Gorgonzola | 18.50 € |
| Bavette d'Aloyau à l'oignon confit comme au Bistro | 19.00 € |
| L’Escalope Milanaise. 300 g (servi linguine tomate ) | 25.00 € |
La marée
| Fish and Chips - Filet de cabillaud sans peau frit minute, frites, salade de mesclun, Sauce tartare et citron |
17.80 € |
| Tentacule de poulpes grillés à l'ail et citron - Poulpes cuits à la plancha, huile d'olive, citron, ail, sauce blanche, frites |
23.50 € |
| Filet de poisson selon arrivage - Fraîchement péché, fileté, sauce vierge, riz, légumes |
22.00 € |
Nos vins
Les vins rouges
|
Côte de Provence - Les bastides de Sainte Marie au verre 12.5 cl / 0.50cl / 0.75 cl |
4.80 € 13.00 € 22.00 € |
| Ultimate UP au verre / 75cl | 5.40 € 23.00 € |
|
Côte du Rhône - Château de Saint Jean au verre 12.5 cl / 0.75 cl |
4.60 € 21.00 € |
|
Vin de pays méditerranée - Au verre 12.5 cl / pichet ¼ ou ½ |
3.80 € 7.50 € 12.50 € |
Les vins rosés
|
Terres du midi A l'Ombre de l'Olivier IGP au verre 12,5 cl / 75cl |
4.60 € 20.00 € |
|
Côte de Provence - Les bastides de Sainte Marie au verre 12.5 cl / 0.50 cl / 0.75 cl |
4.80 € 13.00 € 22.00 € |
| Ultimate UP au verre 12,5 cl / 75cl | 5.40 € 26.00 € |
|
Vin de pays méditerranée - Au verre 12.5 cl, pichet ¼ ou ½ |
3.80 € 7.50 € 12.50 € |
Les vins blancs
|
Côte de Provence Les bastides de Sainte Marie au verre 12.5 cl / 0.50 cl / 0.75 cl |
4.80 € 13.00 € 22.00 € |
| Ultimate UP au verre 12,5 cl / 75cl | 5.40 € / 24.00 € |
|
Vin du pays d’Oc Chardonnay les Albrières Pays d'Oc au verre 12.5 cl / 0.75 cl |
4.80 € 22.50 € |
|
Vin de pays méditerranée Verre 12.5 cl / pichet 1/4 - 1/2 |
3.80 € 7.50 € 12.50 € |
Champagne
| Louis Constant La flûte, ou la bouteille | 10.00 € / 45.00 € |
Nos boissons chaudes
| Expresso Lavazza, Café serré, déca | 2.00 € |
| Café allongé | 2.00 € |
| Noisette | 2.20 € |
| Capuccino, Viennois | 4.00 € / 4.30 € |
| Café crème | 3.10 € |
| Chocolat | 3.50 € |
| Thé Damman, infusion | 3.20 € |
Nos boissons fraîches
| Sirop à l'eau | 2.90 € |
| Eau minérale | |
| 0,25cl | 3.20 € |
| 50cl | 5.20 € |
| 1L | 7.00 € |
|
San Pellegrino 0,50 cl / 1 L |
5.20 € / 7.00 € |
| Perrier 33 cl | 3.60 € |
| Soda / jus de fruit | 4.00 € / 3.50 € |
| Cidre brut 27,5cl | 4.20 € |
| Limonade | 3.40 € |
| Diabolo | 3.60 € |
| Orange, citron pressé | 5.20 € |
Nos bières pression
| Bière blonde pression Affigen 6,6° | |
| 25cl | 5.00 € |
| 50cl | 9.80 € |
| Bière blonde Heineken 5° | |
| 25cl | 4.40 € |
| 50cl | 8.40 € |
| Bière de saison Affigen | |
| 25cl | 5.00 € |
| 50cl | 9.80 € |
Nos bières bouteilles
| Desperados | 5.80 € |
| Corona | 5.50 € |
| Pelforth brune | 5.50 € |
| Mort subite cerise | 5.50 € |
| Heineken 0% sans alcool | 4.40 € |
Nos apéritifs
| Kir et kir Royal | 4.50 € / 10.00 € |
| Ricard, Pastis, Casanis 2 cl | 4.00 € |
| Mauresque, Tomate, Perroquet | 4.20 € |
| Suze, Porto | 5.00 € |
| Baby 2cl | 5.00 € |
| Martini, Campari 6cl | 6.00 € |
| Whisky Jack Daniel's 4 cl | 8.00 € |
| Whisky Clan Campbel 4 cl | 7.00 € |
| Balantines 4 cl | 8.00 € |
| Chivas | 7.50 € |
| Vodka Zubrowka 4 cl | 7.00 € |
| Gin Gordon's 4 cl | 7.00 € |
| Champagne à la coupe | 10.00 € |
| Accompagnement soda et jus de fruit | 2.50 € |
| Americano | 7.00 € |
| Freixenet | 3.60 € |
| Vin de Pays 12,5 cl | 3.60 € |
Nos digestifs
| Cognac, Armagnac, Get 27, Garlaban | 7.00 € |
| Rhum Don papa ou diplomatico | 10.00 € |
Nos cocktails
Demander la carte
Nos desserts
| La crème brûlée à la vanille bourbon | 6.50 € |
| Le moelleux au chocolat, boule vanille Bourbon | 7.60 € |
| Le Tiramisu Nutella | 8.00 € |
| La tarte aux citron Meringuée aux éclats de pistache. | 8.50 € |
| Café gourmand ou Thé gourmand | 7.00 € |
| Dessert du jour | 7.50 € |
Les parfums de notre glacier Histoire de glace
Barbe à papa - Citron de Sicile - Fraise - Noisette - Amarena - Vanille Bourbon - Chocolat - Café expresso - Pistache - Crème fraiche - Rhum raisin - Noix de coco.
| 1 boule de glace | 3.00 € |
| 2 boules de glace | 5.90 € |
| 3 boules de glace | 7.90 € |
| Supplément chantilly | 2.50 € |
| Notre formule petit déjeuner : Une boisson chaude Une orange pressée Une viennoiserie au choix et tartine |
9.00 € |
| Notre formule petit déjeuner complète : Une boisson chaude Une orange pressée Une viennoiserie au choix ou tartine Une omelette ou oeuf au plat avec salade et tomates |
16.00€ |
Les Glaces artisanales
| Coupe Iceberg - 2 boules coco, menthe, Get 27, Chantilly |
9.00 € |
| Pêche Melba - 2 boules vanille, pèche fruit, coulis de fruits rouges, chantilly, amande |
9.00 € |
| Coupe Spéculos - 2 boules vanille, crème de spéculos, chantilly |
9.00 € |
| Café liégeois - 2 boules café, 1 boule vanille, 1 expresso, crème chantilly |
8.60 € |
| Dame blanche - 3 Boules vanille, chocolat chaud, crème chantilly |
8.50 € |
| Chocolat liégeois - 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat, Crème chantilly |
8.90 € |
| Coupe colonel - 2 boules citron vert, Vodka, rondelles de citron vert |
9.00 € |
| Coupe Banana split - Glace vanille, fraise, chocolat, banane fruit, Sauce chocolat, chantilly |
9.00 € |
| Coupe Mont-Blanc - 2 boules vanille, crème de marron, Chantilly |
8.90 € |
| Coupe Bounty - 2 boules coco, Nutella, Chantilly |
8.90 € |
| Supplément chantilly / boule de glace | 2.00 / 2.50 € |
Nos crêpes et gauffres
| Sucre | 3.60 € |
| Beurre, sucre | 3.90 € |
| Confiture | 4.30 € |
| Marron | 4.60 € |
| Nutella | 4.60 € |
| Crêpe arrosée - Rhum, grand Marnier |
4.60 € |
| Norvégienne - Glace vanille, chocolat chaud |
6.60 € |
| Chantilly / chocolat | 6.00 € |
Planche apero
| Planche apero à partir de 15h en bar |
2 pers - 10 € |
| 4 pers - 16 € | |
| 6 pers - 20 € |
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Tous nos prix sont en euros ttc, tous nos produits contiennent des allergènes
Nous informons notre aimable clientèle que nos préparations contiennent sous forme d’ingrédients ou de trace les allergènes suivants : œufs, lait et dérivés, céréales à gluten, moutarde, sulfites, fruits à coque, sésame, arachide, céleri, poisson, mollusques, crustacés, soja, lupin.
Nous nous tenons à votre disposition pour toute information complémentaire.
